التأثير المضاد للسمنة للبابونج والحلفابر فى الفئران المصابة بالسمنة | ||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||
| Article 8, Volume 29, Issue 4, October 2019, Pages 105-121 PDF (828.43 K) | ||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mkas.2019.157921 | ||
| Authors | ||
| عماد الخولى; محمد عبد الحميد | ||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة ــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر | ||
| Abstract | ||
| تم تقييم تأثير ترکيزبن مختلفين (2,5 , 5٪) کمسحوق من البابونج والحلفابر على الفئران السمينة. تم استخدام ثمانية وأربعون من ذکور الفئران البيضاء وزنها 140 ± 10 جم في هذه الدراسة وتم تقسيمهم إلى 8 مجموعات ، تحتوي کل مجموعة على 6 فئران. تم معاملة الفئران بنظام غذائي غني بالدهون (20٪ دهون حيوانية) لتحفيز السمنة. وتم تقدير الزيادة فى وزن الجسم ، الغذاء المتناول ، کفاءة استخدام الغذاء ، وظائف الکبد (ALT ، AST,ALP)، وظائف الکلى (اليوريا ، الکرياتينين ، حمض اليوريک) ، الکوليسترولالکلى ، الدهون الثلاثية، والبروتينات الدهنية عالية الکثاقة، والبروتينات الدهنية منخقضة الکثاقة، والبروتينات الدهنية منخقضة الکثاقة جدا). أوضحت النتائج أن أعلى زيادة في وزن الجسم والغذاء المتناول ، کفاءة استخدام الغذاء سجلت مع ترکيز5% مخلوط النباتات ، بينما سجلت أقل نسبة 5٪ من الحلفابرعلى التوالي مع وجود فرق معنوي. تم تسجيل أقل قيم لکلا من وظائف الکبد ، والکوليسترول ، والدهون الثلاثية ، وصورة دهون الدمLDL-c ,VLDL-c ، ووظائف الکلى بينما ارتفعت قيم HDL-c مع ترکيز 5% من مخلوط النباتين . خلصت الدراسة ، فإن الفئران التي تم معاملتها بمخلوط النباتات بترکيز 5 ٪ أدت إلى تحسين صورة دهون الدم ووظائف الکبد والکلىبالمقارنة بالفئران المصابة بالسمنة والتى تغذت على مسحوق البابونج والحلفابر على حده. سجلت أفضل النتائج مع مخلوط النباتات بترکيز 5 ٪ وتوصى الدراسةباستخدامها کمشروب لتقليل السمنة وتحسين الحالة الصحية. | ||
| Keywords | ||
| البابونج ـ الحلفابر ــ الفئران ـ التأثير المضاد للسمنة ـ التحاليل الکيميائية الحيوية | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 257 PDF Download: 357 |
||
