التقدير القياسي لدوال الإنتاج والتکاليف الإنتاجية لمحصول الذرة الصفراء في محافظة الجيزة | ||
| Menoufia Journal of Agricultural Economic and Social Sciences | ||
| Article 3, Volume 4, Issue 5, November and December 2019, Pages 329-332 PDF (1.14 M) | ||
| Document Type: Original Article | ||
| DOI: 10.21608/mjabes.2019.175019 | ||
| Author | ||
| سناء حسن محمد صادق | ||
| باحث – معهد بحوث الاقتصاد الزراعي – مرکز البحوث الزراعية | ||
| Abstract | ||
| تشير تقارير منظمة الإغذية والزراعة (الفاو) الي أن القطاع الزراعي علي مستوي معظم دول العالم يتکون من وحدات إنتاجية عديدة (مَزارع) تتسم بقزمية حجم حيازاتها الأرضية، وتُصنف مصر ضمن مجموعة الدول النامية بالشرق الأوسط وشمال أفريقيا وهي تماثل معظم بلدان أفريقيا جنوب الصحراءالتي يقل حجم الحيازة فيها عن 2 هکتار، وأن نحو 60% من المَزارع أقل من 1هکتار مما يشکل قيدًا عائقا علي المُزارعين، وتتسم تلک المَزارع بأنها أکثر تخصصاً في زراعة المحاصيل الحقلية الأساسية القمح والأرز والذرة الشامية. ويُعد محصول الذرة الشامية الصفراء في مصر من أهم محاصيل الأعلاف التي يُمکن الاعتماد عليها في توفير النقد الأجنبي اللازم لإستيرادها من الخارج ومن ثم تخفيف العبءعن الميزان التجاري، حيث تستهدف الدولة زراعة مساحة تبلغ نحو 1.5 مليون فدان للحد من الإستيراد حيث بلغ متوسط واردات الذرة الصفرء نحو 6.3 مليون طن، بإجمالي قيمة 18 مليار جنيه خلال الفترة (2014-2018)، والتي تشکل نحو 70%من مکونات الأعلاف المرکزة الخاصة بالإنتاج الحيواني والداجني. لذلک استهدف البحث إجراء التقدير القياسي لدوال الإنتاج والتکاليفومشتقاتهما لمحصول الذرة الصفراء لتحديدمدىکفاءةالمواردالإنتاجيةالمستخدمةفى إنتاج محصول الذرة الصفراء بمحافظة الجيزة،وکذا التعرف علي أثر حجم الحيازة الزراعية علي إنتاج محصول الذرة الصفراء وتکاليف إنتاجه وصافي عائد المُزارعين. من خلال دراسة الوضع الإنتاجي لمحصول الذرة الصفراءعلي مستوي الفئات الحيازية بالمحافظة في ظل مجموعة القرارات الإقتصادية وإرتفاع التکاليف التي تمثل أحد أهم المعوقات التي تواجه المُزارعين . واعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الاحصائي الوصفي لتوصيف أهم المتغيرات الإنتاجية المرتبطة بإنتاج محصول الذرة الصفراء مع الاستعانة بأساليب التحليل الاحصائي الکمي لتحديد أهم المتغيرات الإنتاجية المؤثرة على إنتاج المحصول بتقديردوال الإنتاج بإستخدامأسلوب الإنحدار المرحلي المتعددMultiple Step-Wise Regression Analysis لدالة کوب- دوجلاس Cobb- Doglas، وکذلک تقدير دوال التکاليف الإنتاجية في صورها المختلفة لآشتقاق بعض المؤشرات الاقتصادية التى تفيد فى تقديرات تکلفة الوحدة المنتجة وتقدير حجم الإنتاج الأمثل والحجم المعظم للربح والتي تفيد فى التعرف والحکم على مدى کفاءة إستخدام الموارد الإنتاجية. واعتمد البحث على بيانات ميدانية تم تجميعها خلال الموسم الزراعي لعام 2017/2018 من خلال استمارة استبيان Questionnaire وبالمعاينة الإحتمالية لعينة عشوائية طبقية بطريقة التوزيع المتناسبمکونة من 116 مُزارعاً تم اختيار مفرداتها بشکل عشوائي يُعطي کل مفردة فرصة متکافئة للظهور في العينة. ومن خلال الدراسة والتحليل توصل البحث إلى العديد من النتائج والتي يُمکن استعراض أهمها فيما يلي:- تحقيق مُزارعي محصول الذرة الصفراء بعينة البحث کفاءة في استخدام الموارد وفقاً لما أشارت إليه أهم مؤشرات الکفاءة الإنتاجية والاقتصادية المحسوبة بإستثناء مُزراعي الحيازات القزمية (الفئة الحيازية الأولي) التي مازالت تنتج في ظل المرحلة الإنتاجية الأولي من مراحل قانون الغلة المتناقصة حيث بلغت قيمة مرونة الإنتاج نحو 1.15. بينت النتائج وجود فروق معنوية بين أهم مؤشرات الکفاءة الإنتاجية والاقتصادية بإنتاج محصول الذرة الصفراء بعينة البحث علي مستوي الوحدة الفدانية بين الفئات الحيازية لمتوسط الإنتاجية الفدانية وصافي العائد والتکاليف الإنتاجية الفدانية عند مستوي معنوية (0.05%) مما يؤکد فروض نظرية الإنتاج وعوائد السعة . إرتفاع التکايف الإنتاجية لمحصول الذرة الصفراءعلي مستوي الفئات الحيازية بعينة البحث الناتج عن إرتفاع أسعار الوقود والأسمدة والمبيدات الزراعية أدي الي عدم وضوح أثر وفورات السعة علي التکاليف الإنتاجية للفئات حيث تبين أن التکاليف الإنتاجية للفئة الثالثة أعلى من تکلفة کل من الفئتيين الحيازيتين الثانية والأولي. توضح مؤشرات الکفاءة أن إرتفاع التکاليف الإنتاجية أدي الي إنخفاض صافي العائد الفداني للفئات الحيازية بعينة البحث، وکذلک إنخفاض نسبة الإيرادات إلى التکاليف الکلية البالغة حوالي 1.274، 1.093، 1.026 للفئات الثالثة والثانية والأولي علي الترتيب، وأيضا إنخفاض معدل العائد علي الجنيه المستثمر للمحصول البالغ حوالي 0.27، 0.09، 0.03 لنفس الفئات علي نفس الترتيب. وفىضوءذلکيوصيالبحث: 1- تحديد سعر مزرعي مناسب لمجابهه الزيادة في التکاليف الإنتاجية.2 - دعمأسعارمستلزماتالانتاج خاصة دعم الطاقة لصغار المُزارعين بالفئات الحيازية القزمية والصغيرةلمحصولالذرة الصفراءباعتبارهأحدالمحاصيل الاستراتيجية الهامة في تغذية الدواجن. 3- ضرورةخفض سعر الفائدة علي القروض الزراعية الممنوحة لصغار المُزارعين. | ||
| Keywords | ||
| الکفاءة الإنتاجية; الکفاءة الإقتصادية; دالة الإنتاج; دالة التکاليف; الذرة الصفراء - التفتت الحيازي; محافظة الجيزة تحليل الإنحدار المرحلي المتعدد Multiple Step-Wise Regression Analysis | ||
|
Supplementary Files
|
||
|
Statistics Article View: 297 PDF Download: 704 |
||
