التأثير الوقائي لجذور القسط الهندي على اضطرابات الکبد المستحث برابع کلوريد الکربون في الفئران | ||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||
| Article 9, Volume 8, Issue 40, May 2022, Pages 307-336 PDF (574 K) | ||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/jedu.2021.90190.1435 | ||
| Author | ||
| هند محمد علي* | ||
| قسم الاقتصاد المنزلى ـ التغذية وعلوم الأطعمة ـ کلية التربية النوعية ـ جامعة أسيوط | ||
| Abstract | ||
| أجريت هذه الدراسة للتحقيق في التأثير الوقائي للکبد لجذور القسط الهندي على الفئران المصابة بخلل في الکبد بواسطة رابع کلوريد الکربون حيث تم استخدام ستة وثلاثين من ذکور الفئران الألبينو التي تزن (۱٤٠ ± ۱٠ جرام) وقد قسمت إلى ٦ مجموعات، کل مجموعة بها (٦) فئران. تم اصابة الفئران بتليف کبدي عن طريق حقنها بواسطة رابع کلوريد الکربون) 0,2 مل / ۱٠٠ جم) من وزن الجسم مذاب في زيت البارافين بنسبة ٤٠ مل / لتر. وتم تقدير کلا من أنزيمات الکبد (ALT, AST and ALP) ووظائف الکلى (uric acid, urea and creatinine) والکوليسترول الکلى (TC) والجليسريدات الثلاثية (TG) وصورة دهون الدم ونشاط الانزيمات المؤکسدة مثل الجلوتاثيون أوکسيديز، سوبر أوکسيد ديسميوتيز ، الکتاليز. کذلک تم التعرف على المرکبات الفينولية فى جذور القسط الهندي بجهاز الکروماتوجرافى عالى الاداء. أظهرت نتائج جهاز الکروماتوجرافى الغازي عالى الأداء أن جذور القسط الهندي تحتوي على کميات عالية من المرکبات النشطة بيولوجيا. کما أشارت النتائج إلى أن جذور القسط الهندي تعمل على تحسين جميع التحاليل البيوکيميائية المختبرة مثل إنزيمات الکبد في الدم، ووظائف الکلى، والإنزيمات المؤکسدة، وصورة دهون الدم في الفئران. حيث سجل المستخلص الإيثانولي 400 ملجم / کجم من جذور القسط الهندي أفضل المستويات لوقاية وتحسين انزيمات الکبد ووظائف الکلى والإنزيمات المؤکسدة وصورة دهون الدم. لذلک يمکن استخدام جذور القسط في المشروبات اليومية، علاوة على أن لها العديد من الفوائد الصحية. | ||
| Keywords | ||
| النباتات الطبية; التأثير الوقائي للکبد; المرکبات النشطة کيميائيا; التحاليل الکيميائية الحيوية | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 406 PDF Download: 483 |
||
