نشاط بعض الأعشاب فى حماية الکبد مع أو بدون العسل ضد تسمم الکبد برابع کلوريد الکربون فى إناث الفئران البيضاء | ||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||
| Article 6, Volume 8, Issue 42, September 2022, Pages 173-200 PDF (2.02 M) | ||
| Document Type: أوراق بحثیة | ||
| DOI: 10.21608/jedu.2022.108442.1534 | ||
| Author | ||
| ساره عمر | ||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة - کلية الإقتصاد المنزلى - جامعة الأزهر - طنطا - مصر | ||
| Abstract | ||
| تم استخدام مجموعة مکونة من 50 فأر أنثى من سلالات Sprague Dawley البيضاء (200±10 جم لکل منهم) في هذه الدراسة، لتقييم تأثير التوليفات الغذائية النباتية (الجينتيانا وجذور الجليسيرزيزا وجذور الجينسينج والراوند) في مستويات 9٪ على زيادة وزن الجسم (BWG) وإنزيمات الکبد (ALT وAST) وبروتينات المصل (TPو ALB وGLB ونسبة ALB/GLB) ودلائل الدهون (TCو TG و VLDL-c و LDL-c و HDL-c) ومؤشر تصلب الشرايين (AI). الفئران قسمت إلى 10 مجموعة (5 فئران فى کل مجموعة) المجموعة الضابطة السالبة (-Ve) التى تغذت على النظام الغذائي الأساسى فقط، والمجموعة الضابطة الموجبة (+Ve) التى تغذت على النظام الغذائي الأساسى وتم حقنها ب CCl4، وکذلک 4 مجموعات تغذت على توليفة غذائية تحتوي على 9٪ من الأعشاب دون تناول العسل و 4 مجموعات أخرى احتوت توليفاتهم الغذائية على 4.5٪ من مسحوق الأعشاب بالإضافة إلى 4.5٪ من العسل. وکشفت النتائج أن جميع الأعشاب المختبرة حسنت المعاملات المختبرة، خاصة تلک التى تحتوى فى توليفتها الغذائية على الراوند. وفي جميع علاجات التوليفات الغذائية، خفف العسل کثيراً من اعتلال الکبد في الفئران المصابة بـ CCl4. ودل ذلک على وجود بنية طبيعية لقطاع من الکبد کما هو الحال في المجموعة الضابطة السالبة. | ||
| Keywords | ||
| الجينتبانا; الجليسيرزيزا; الجينسينج; الراوند; العسل | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 182 PDF Download: 186 |
||
