الكفاءة الاقتصاديه لانتاج محصول الفاصوليا الخضراء الشتوي بالاراضى الجديده | ||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||
| Volume 18, Issue 1 - Serial Number 2, April 2019, Pages 131-157 PDF (876.01 K) | ||
| Document Type: Full research articles | ||
| DOI: 10.21608/jaesj.2019.290921 | ||
| Authors | ||
| وائل احمد عزت العبد1; أمل كامل عيد رمضان1; محمد منير فاضل المعداوى* 2 | ||
| 1معهد بحوث الاقتصاد الزراعي | ||
| 2كليه الزراعه بالقاهره–جامعه الازهر | ||
| Abstract | ||
| تعتبر منطقة النوبارية نموذج للأراضي الجديدة لما لها من أهمية نسبية في إنتاج الخضر، حيث تمثل النوبارية المرتبة الأولي علي مستوي الجمهورية لمساحة الفاصوليا الخضراء الشتوي بمنطقة النوبارية بحوالي 20,54 ألف فدان تعادل نحو 70,8٪ من إجمالي مساحة الفاصوليا الخضراء الشتوي علي مستوي الجمهورية والبالغة حوالي 29 ألف فدان، وبإنتاج كلي بلع حوالي 68,34 ألف طن يمثل نحو 61,1٪ من إجمالي إنتاج الجمهورية البالغ حوالي 111,93 ألف طن لموسم الدراسة مما يشير إلي مكانة منطقة النوبارية في إنتاج محصول الفاصوليا الخضراء الشتوي، مما دفع الباحث لاختيارها لتكون مجال الدراسة 2016/2017. والمشكلة البحثية تكمن في انخفاض متوسط الإنتاجية الفدانية لمحصول الفاصوليا الخضراء الشتوي بمنطقة النوبارية حيث بلغ حوالي 3,33 طن/فدان عام 2017 إذا ما قورنت بنظيرتها ببعض المحافظات المنتجة وكذلك علي مستوي الجمهورية البالغة حوالي 3,86 طن/فدان؛ وهذا لا يتناسب مع موقعها ومكانة المنطقة مما ينعكس علي كمية الإنتاج الكلي، بالإضافة لارتفاع التكاليف الإنتاجية مما يؤدي لإنخفاض صافي العائد الفداني لمنطقة النوبارية بالرغم من أنها تحتل المرتبة الأولي من حيث المساحة المزروعة علي مستوي الجمهورية، الآمر الذي يستلزم قياس مدي كفاءة موارد الإنتاج المستخدمة في إنتاج هدا المحصول. ويهدف البحث إلي الارتقاء بكفاءة استخدام الموارد المستخدمة لانتاح محصول الفاصوليا الخضراء الشتوي لتحقيق أقصي عائد ممكن، وقد اعتمدت الدراسة بصفة أساسية علي البيانات غير المنشورة من خلال تصميم استمارة استبيان أعدت خصيصاً علي عينة عشوائية من مزارعي الفاصوليا الخضراء الشتوي بمنطقة النوبارية للموسم الزراعي 2016/2017, حيث تم استخدام أسلوب تحليل مغلف البيانات (DEAP) لتقدير الكفاءة الإنتاحية، والكفاءة الاقتصادية، وتحديد مقدار الموارد المحققة للكفاءة الاقتصادية المستخدمة في زراعة المحصول, وقد تم تقسيم عينة الدراسة إلي ثلاثة فئات حيازية فكانت الفئة الأولي (أقل من فدان)، الفئة الثانية ( 1,5 الى اقل من 3 فدان )، الفئة الثالثة (من 3,5 فدان الى 5 فدان), والهدف من تقسيم العينة هو مقارنة كفاءة هذه الفئات، للتوصل إلي حجم المزرعة الأمثل. وقد توصلت الدراسة إلى مجموعة من النتائج أهمها: تفوق مؤشرات الكفاءة الإنتاجية في ظل العائد الثابت والمتغير للسعة بالفئة الحيازية الأولى والثانية بالمقارنة بالفئة الثالثة، حيث بلغ متوسط كفاءة السعة للفئة الحيازية الأولي والثانية نحو 92٪ لكلاهما، في حين بلغ متوسط الفئة الثالثة نحو 89٪، مما يستلزم ضرورة الاهتمام ببرامج الإرشاد والتوجيه لتلك الفئة لرفع كفاءة السعه بها. كما تبين أن الكفاءة الاقتصادية للفئة الحيازية الأولي قد تفوقت علي الفئات الاخرى في ظل تغير العائد للسعة, وعند مقارنة الحجم الفعلي والأمثل للموارد المستخدمة على مستوى العينة، يتضح أهمية خفض متوسط المساحة الفعلية وفقا لمفهوم العائد الثابت للسعة، حيث بلغ مقدار الفائض نحو 41,1٪، كما يستلزم خفض الكميات الفعلية المستخدمة من العمل البشرى، وعدد ساعات العمل الآلي، وكمية التقاوى، وكمية السماد البلدى، وكمية السماد الازوتى، كمية المبيدات بنحو 56,7٪، 13,8٪، 1٪، 21٪، 16,6٪، 48,4٪ علي الترتيب لكي تتحقق الكفاءة الاقتصادية، أما في ظل تغير العائد للسعة يتبين عند مقارنة متوسط المساحة الفعلية والمثلي أنه يمكن خفض متوسط المساحة الفعلية بنحو 20,3٪، كما يستلزم خفض الكميات الفعلية المستخدمة من العمل البشرى، وعدد ساعات العمل الآلي، وكمية التقاوى، وكمية السماد البلدى، وكمية السماد الازوتى، كمية المبيدات بنحو 56,8٪ ، 24,6٪ ، 44,8٪ ، 14,8٪، 31,4٪، 22,3٪ علي الترتيب. تبين من نتائج الدراسة عند تقدير كمية وقيمة الوفر في الموارد المستخدمة في إنتاج محصول الفاصوليا الخضراء الشتوي في ظل ثبات العائد أن كمية الوفر لإجمالي العينة من العمل البشري بلغ حوالي 44 رجل/ يوم بقيمة بلغت 4053 جنيها، بينما بلغت كمية الوفر من عدد ساعات العمل الآلى حوالى 1,99 ساعة /مزرعة بقيمة وفر بلغت حوالى 219 جنيه، فى حين بلغ كمية الوفر لكل من التقاوي والسماد البلدي والأسمدة الكيماوية والمبيدات حوالى 0,68 كجم، 10,5 متر مكعب، 32 وحدة أزوت، 3,6 كجم على التوالى بقيمة بلغت 26، 788، 409، 639 جنيها لكل منهما على الترتيب, وأما بالنسبة لفئات العينة فقد تبين أن الفئة الأولي تحقق أعلي صافي عائد للطن في الشهر، يليها الفئة الثانية وذلك بعد إضافة الوفر للموارد المستخدمة. اتضح من نتائح الدراسة عند تقدير كمية وقيمة الوفر في الموارد المستخدمة في إنتاج محصول الفاصوليا الخضراء الشتوي في ظل تغير العائد أن كمية الوفر لإجمالي العينة من العمل البشري بلغ حوالي 44 رجل/ يوم بقيمة بلغت 4062 جنيها، بينما بلغت كمية الوفر من عدد ساعات العمل الآلى حوالى 3,5 ساعة /مزرعة بقيمة وفر بلغت حوالى 386 جنيه، فى حين بلغ كمية الوفر لكل من التقاوي، السماد البلدي، والأسمدة الكيماوية والمبيدات حوالى 30,5 كيلو جراما، 7,4 متر مكعب، 61 وحدة آزوت، 1,6 كيلو جرام على التوالى بقيمة بلغت 1147، 555، 776، 284 جنيها لكل منهما على الترتيب, وأما بالنسبة لفئات العينة فقد تبين أن الفئة الأولي تحقق أعلي صافي عائد للطن في الشهر، يليها الفئة الثانية وذلك بعد إضافة الوفر للموارد المستخدمة. | ||
|
Statistics Article View: 121 PDF Download: 87 |
||
