تأثير أوراق المورينجا على القياسات الدموية والبيوکيميائية فى الفئران البدينة المصابة بالانيميا | ||
| مجلة کلية التربية النوعية - جامعة بورسعيد | ||
| Article 30, Volume 19, Issue 19, January 2023 | ||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/pssrj.2023.160380.1199 | ||
| Authors | ||
| هاجر علي سيد احمد دحروج* 1; نعيم محمد رابح2; شيماء حسن نجم3; نجلاء فتحي سالم4 | ||
| 1جامعة بور سعيد ، کلية التربية النوعية ، قسم الاقتصاد المنزلى | ||
| 2استاذ التغذية قسم التغذية وعلوم الاطعمة_ ووكيل لشئون التعليم و الطلاب كلية الاقتصاد المنزلي_ جامعة حلون | ||
| 3استاذ التغذية وعلوم الاطعمة _ قسم الاقتصاد المنزلي کلية التربية النوعية جامعة بورسعيد ، مدينة بورسعيد ، جمهورية مصر العربية | ||
| 4مدرس بقسم الاقتصاد المنزلي كلية التربية النوعية _ جامعة بورسعيد | ||
| Abstract | ||
| الملخص : ارتبطت السمنة باضطراب توازن الحديد وارتفاع معدل الإصابة بفقر الدم. فقر الدم هو مشکلة صحية عامة وترتبط بسوء التغذية وقد تسبب مضاعفات خطيرة. المورينجا غنية بالحديد ويمکن استخدامها کعلاج بديل لنقص الحديد. الهدف من هذه الدراسة هو معرفة تأثير مسحوق أوراق المورينجا على الفئران البدينة المصابة بفقر الدم. تم تقسيم خمسة وثلاثين من اناث الفئران البالغة إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الرئيسية الأولى (ن= 7) ؛ تم تغذيتها على النظام الغذائي الاساسى فقط کمجموعة ضابطة سالبة ، المجموعة الرئيسية الثانية (ن=28); تم تغذيتها على نظام غذائي عالي الدهون ناقص فى الحديد مع 10 ٪ حمض التانيک طوال فترة التجربة لإحداث الانيميا والسمنة ، وتم تقسيمها إلى 4 مجموعات فرعية ، تم تغذية إحداها على نظام غذائي عالي الدهون فقط کمجموعة ضابطة موجبة ، في حين تم تغذية المجموعات الفرعية الثلاثة الأخرى على نظام غذائى عالى الدهون ومدعم بأوراق المورينجا المجففة بترکيز ( 5، 7.5، 10 ٪ )على التوالي. أشارت النتائج إلى أن التدعيم بمسحوق أوراق المورينجا يمکن أن يساعد في التغلب على الانيميا الناتجة عن نقص الحديد والسمنة ،نتيجة التحسن في متوسط الهيماتوکريت والهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء والصفائح الدموية للمجموعات المعالجة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. علاوة على ذلک ، لوحظ انخفاض معنوي فى الوزن بنسبة 0.5 وکذلک تحسن في وظائف الکبد والکلى ومستوى الدهون في الفئران المختبرة. لذلک ، يوصى باستخدام أوراق المورينجا لمرضى فقر الدم الذين يعانون من السمنة المفرطة. | ||
| Keywords | ||
| نقص الحديد; فقر الدم; المورينجا; السمنة; الهيموجلوبين | ||
|
Statistics Article View: 384 |
||
