An Economics Marketing Study of the Most Important Fish Species in Arab Republic of Egypt (Studying Status in Dakahlia Governorate) دراسة اقتصادية لتسويق أهم أصناف الاسماک بجمهورية مصر العربية (دراسة حالة بمحافظة الدقهلية) | ||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||
| Article 1, Volume 9, Issue 7, July 2018, Pages 493-501 PDF (456.86 K) | ||
| Document Type: Original Article | ||
| DOI: 10.21608/jaess.2018.35668 | ||
| Authors | ||
| حسن القلا; شاکر أحمد; عماد الدين الشربيني | ||
| معهد بحوث الإقتصاد الزراعى – مرکز البحوث الزراعية | ||
| Abstract | ||
| تعد دراسة التسويق والأسعار للسلع الزراعية ذات أهمية کبيرة لما لها من تأثير في اتخاذ القرارات السياسية والاقتصادية ، و تعتبر محافظة الدقهلية من المحافظات الهامة في إنتاج الأسماک من مصادرها المختلفة حيث بحيرة المنزلة ،ونهر النيل فرع دمياط ،والمزارع السمکية الحکومية و الأهلية ، حيث بلغ الإنتاج السمکي منها حوالي 36.5ألف طن عام 2017 تمثل نحو% 2.2 من إجمالي الإنتاج السمکي بالجمهورية البالغ حوالي 1.7 مليون طن.وتتمثل مشکلة البحث في أنه بالرغم من أن الأسماک تعتبر مصدر رخيصا للبروتين مقارنة بالمصادر الأخرى الا أنه لوحظ ارتفاع أسعارها نسبيا بالنسبة للمستهلک علاوة على ارتفاع الهوامش التسويقية للوسطاء ذلک لتحکم کبار تجار الجملة بأسواقها علاوة على قابلية الأسماک لسرعة التلف ، ويهدف البحث إلى دراسة تسويق الأسماک بجمهورية مصر العربية ومحافظة الدقهلية من خلال دراسة توزيع جنيه المستهلک والکفاءة التسويقية للأسماک بمحافظة الدقهليةعلاوة على التعرف على أهم المشکلات التي تواجه تسويق الأسماک لمحاولة ايجاد حلول لها وتوصلت الدراسة إلى أهم النتائج التالية وهى : 1- تبين من دراسة الاتجاه الزمنى لأسعار کلا من المنتج وتاجر التجزئة وتاجر الجملة لأصناف الأسماک من البلطي والبوري والقرموط خلال الفترة (2000-2016) أنها قد أخذ اتجاها عام تصاعديا خلال تلک الفترة، وبالنسبة لتوزيع جنيه المستهلک أوضحت الدراسة ارتفاع نصيب المنتج من جنيه المستهلک للأنواع سالفة الذکر، کما أوضحت الدراسة ارتفاع الهوامش التسويقية بين مرحلتي تاجر التجزئة والمنتج لأسماک البلطي، البوري. 2- تبين من دراسة الأهمية النسبية للتکاليف التسويقية لأهم الأصناف السمکية بعينة البحث بمحافظة الدقهلية موسم 2017 أن متوسط التکاليف التسويقية على مستوى تاجر الجملة بلغ نحو 608 ،712 جنيها" /طن لأسماک البلطي، البوري على الترتيب، بينما بلغ متوسط التکاليف التسويقية على مستوى تاجر التجزئة لهم نحو 620، 708 جنيها" /طن على التوالي بإجمالي تکاليف تسويقية بلغت نحو1228 ،1420 جنيها" / طن لأنواع الأسماک سالفة الذکر على الترتيب 3- کما اتضح أن توزيع جنيه المستهلک لأهم الأصناف السمکية بعينة البحث بمحافظة الدقهليةموسم 2017 احتل نصيب المنتج المرتبة الأولى يليه نصيب تاجر التجزئة ثم تاجر الجملة لأصناف أسماک البلطي، البوري. 4- وکذلک اظهرت مؤشرات الکفاءة التسويقية وأرباح الوسطاء بعينة البحث بمحافظة الدقهليةموسم 2017 بلغت نحو 5641،9040 جنيها"/طن بالنسبة لأصناف أسماک البلطي، البوري و أن أرباح تاجر الجملة بلغت نحو 1572، 2918 جنيها"/طن على الترتيب، في حين بلغت الکفاءة التسويقية للأنواع سالفة الذکر نحو 84.8 % ، 88.4 %على الترتيب 5- وبدراسة أهم المشاکل التي تواجه تسويق الأسماک بمحافظ بمحافظة الدقهليةوالتي تمثلت في عدم وجود تسويق تعاوني، وارتفاع تکاليف مستلزمات الإنتاج السمکي، وعدم توفر سيارات مبردة ومجهزة لنقل الاسماک، بالإضافة الي الاحتکار من جانب کبار تجار السمک. | ||
|
Statistics Article View: 152 PDF Download: 490 |
||
