دور العمالة في تدوير مخلفات قش الأرز لتغذية الحيوانات في محافظة البحيرة | ||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||
| Volume 23, Issue 2, August 2024, Pages 157-172 PDF (671.08 K) | ||
| Document Type: Full research articles | ||
| DOI: 10.21608/jaesj.2024.301214.1178 | ||
| Authors | ||
| Mona Said Tolba* 1; Medhat Awad Elfrgany2 | ||
| 1Agricultural Economic Research Institute, Agriculture Research Center, Egypt | ||
| 2Lecturer , Higher Institute for Agricultural Cooperation , Shubra Al-Kheima | ||
| Abstract | ||
| يعاني قطاع الإنتاج الحيواني في مصر من نقص شديد في مواد العلف المتاحة والمستخدمة في تغذية الحيوان وتعتبر المخلفات الزراعية من أهم الموارد الطبيعية التي يمكن أن تساهم بفاعلية في سد هذا العجز، ويعتبر محصول الأرز من أهم المحاصيل، لذلك فإن البحث يهدف إلى الكشف عن مدي مساهمة تدوير قش الأرز في توفير فرص عمل وكذلك مساهمته في سد العجز في الأعلاف. وقد توصل البحث إلي مجموعة من النتائج أهمها بلغت التكاليف الكلية لتصنيع طن من قش الأرز المعامل باليوريا حوالي 1350 جنيهاً وثمن طن القش يمثل نحو 48% من جملة التكاليف، وتكلفة العمل البشري نحو 22.2% الأمر الذي يوضح مدى مساهمة مجال تدوير المخلفات في توفير فرص عمل وزيادة دخل المزراع وتبين أن أوجه التصرف في قش الأرز في محافظة البحيرة هي كبس حوالي 33.6% من إجمالي كمية القش الموجودة وتحويل حوالي 1% لأسمدة عضوية وحوالي 0.1% أعلاف غير تقليدية، وفرم حوالي 32%، وتشوين حوالي 33.4% وذلك من إجمالي كمية القش الموجودة والبالغ حوالي 36.4 ألف طن في محافظة البحيرة عام 2022. كما تبين أن كمية كبس قش الأرز تمثل حوالي 33.6% والذي يستخدم في علف الحيوانات نظراً لأرتفاع أسعار التبن لمحصول القمح، وكذلك كمية القش التي يتم فرمها تمثل حوالي 32% لا تعد طريقة مثلي لإعادة تدوير مخلفات زراعة الأرز لأن قش الأرز لا يمثل وجبة متكاملة ومفيدة كاستخدامها كأعلاف للماشية، إلا أن من بين تلك النسبة 13% يستخدم في صناعة (الكمبوست) وهي نسبة قليلة جداً لذلك يجب زيادة الاستفادة من كميات قش الأرز في هذا الجانب من الاستخدام لسد الفجوة الغذائية الحيوانية. وعلى هذا يوصي البحث بعمل توليفه من العلف الجاف تتضمن جزء من التركيبة قش الأرز حيث أن حيوانات الأبقار والجاموس تقبل على استهلاكه سواء بإضافات أو بدون ولكن معاملته بتركيزات علميه يكون أفضل في تغذية الأبقار والجاموس لإنتاج اللبن والتسمين وزيادة فرص العمل. | ||
| Keywords | ||
| المخلفات; قش الأرز; أعلاف غير تقليدية | ||
|
Statistics Article View: 172 PDF Download: 93 |
||
