AN ECONOMIC STUDY FOR THE PRODUCTION OF POULTRY MEAT IN THE PROVINCE OF SULAYMANIYAH دراسة إقتصادية لإنتاج لحوم الدواجن في محافظة السليمانية | ||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||
| Article 2, Volume 6, Issue 2, February 2015, Pages 153-163 PDF (502.03 K) | ||
| Document Type: Original Article | ||
| DOI: 10.21608/jaess.2015.38454 | ||
| Authors | ||
| حامد هدهد; محمد شطا; کاوان اسماعيل | ||
| قسم الاقتصاد الزراعي – کلية الزراعة – جامعة المنصورة | ||
| Abstract | ||
| تعتبر الثروة الحيوانية بصفة عامة وخاصة قطاع الدواجن إحدى الدعائم الاساسية لتحقيق الأمن الغذائي في إقليم کوردستان و محافظة السليمانية من حيث تأمين الاحتياجات من البروتين الحيواني إضافة إلىإرتفاع قيمتها الغذائية حيث انها مصدر غذائي للطاقة و توفر الاحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية الضرورية للانسان . وتکمن مشکلة البحث في الخلل المتزايد فى الميزان الغذائي من لحوم الدواجن نتيجة التزايد المستمر في الطلب على لحوم الدواجن وعدم قدرة الإنتاج المحلي على الوفاء به الامر الذي ترتب عليه زيادة الاسعار , اضافة الى الإنحدار الشديد في انتاج لحوم الدواجن بسبب ارتفاع التکاليف الإنتاجية و خاصة تکاليف الاعلاف و عدم قدرة الإنتاج المحلي على المنافسة نتيجة اغراق السوق بالمنتجات الرخيصة الثمن و عزوف المستثمرين من تشغيل مزارعهم و غياب الدعم المقدم لصناعة الدواجن في الاقليم .و يستهدف البحث بصفة اساسية دراسة و تحليل الوضع الراهن لانتاج لحوم الدواجن في محافظة السليمانية من خلال دراسة أهم العوامل المؤثرة على انتاج لحوم الدواجن ، ودراسة هيکل التکاليف الإنتاجية لانتاج لحوم الدواجن ثم تقدير دالة التکاليف الإنتاجية , وقد تم الإعتماد على الأسلوب الإحصائي الوصفي و الکمي في وصف و تحليل بيانات الدراسة . وقد توصل البحث للعديد من النتائج منها :- 1- قدر متوسط التکاليف الثابتة في نظام أربع دورات بنحو 83.71 مليون دينار يعادل نحو 11.36% من متوسط إجمالي التکاليف الکلية لهذه السعة و المقدر بنحو 737.04 مليون دينار ، في حين قدر متوسط التکاليف المتغيرة بنحو 653.33 مليون دينار يعادل نحو 88.64% من إجمالي التکاليف الکلية , 2- قدر متوسط التکاليف الثابتة في نظام ثلاث دورات بحوالي 79.02 مليون دينار يعادل نحو 15.17% من متوسط إجمالي التکاليف الکلية لهذه السعة المزرعية و المقدر بنحو 520.77 مليون دينار ، بيما قدرمتوسط التکاليف المتغيرة بنحو 441.75 مليون دينار يعادل نحو 84.82% من متوسط إجمالي التکاليف الکلية لهذه السعة . 3- بلغت المرونة الإجمالية لدالة الإنتاج بحوالي 1.07 مما يعني أن مستثمري مزارع هذه السعة ينتجون فى المرحلة الأولى وهى مرحلة غير إقتصادية 4- قدر کلاً من الحجم المعظم للربح والحجم الأمثل بحوالى 279.17 ، 258.77 طن فى حين قدر المتوسط الفعلي للإنتاج بحوالى 234.67 طن . | ||
|
Statistics Article View: 182 PDF Download: 494 |
||
