AN ECONOMIC STUDY OF CROP COMPOSITION IN NORTH SINAI GOVERNORATE

          تبلغ مساحة محافظة شمال سیناء حوالی 27,6 ألف کم² ، تمثل حوالی 2,8% من إجمالی مساحة مصر، ویبلغ عدد سکانها حوالی 429,82 ألف نسمة طبقًا لأخر إحصائیات وذلک خلال عام 2015، ورغم أن موقع شمال سیناء وطبیعة مناخها ومواردها الأرضیة والمائیة قد هیأ أربع محاور للتنمیة المتواصلة والشاملة علی أراضیها وهی الزراعة، السیاحة، الصناعة والتعدین والثروة السمکیة. إلا أن محور التنمیة الزراعیة یعتبر أهم تلک المحاور، خاصة فی ضوء تنفیذ مشروع ترعة السلام والذی یضیف إمکانیات هائلة للتنمیة الزراعیة بزراعة نحو 400 ألف فدان علی أرض شمال سیناء وتعتبر التنمیة الزراعیة أیضًا هی الأساس لتحقیق التنمیة المتواصلة فی أی منطقة لأنها عملیة مستمرة تهدف الی تحقیق التقدم وکفاءة إستخدام الموارد المتاحة لأطول فترة ممکنة مع الحفاظ علی البنیة التحتیة للأجیال القادمة وتتراوح مدة التنمیة المتواصلة مابین 20 : 50 عام وقد تصل الی 100 عام فی المناطق الجدیدة والصحراویة ⁽¹⁾.

مشکلة البحث:

        علی الرغم من الجهود المبذولة فی إتجاه زیادة معدلات التنمیة الزراعیة علی أرض سیناء بإقامة العدید من مشروعات البنیة الأساسیة مثل حفر الآبار العمیقة والسطحیة و إنشاءات البنیة الأساسیة و غیرها إلا ان منظومة التنمیة الزراعیة لازالت تُواجَه  بالعدید من المشکلات والتی تقف عائقًا أمام جهود التنمیة الزراعیة وندرة المیاة وعدم ملائمة الترکیب المحصولی الحالی وانخفاض الکفاءة الإنتاجیة للمحاصیل الزراعیة فی محافظة شمال سیناء.

أهداف البحث:

         یهدف البحث بصفة عامة الی محاولة التعرف علی ممکنات التنمیة الزراعیة بمحافظة شمال سیناء من خلال دراسة تطور الحاصلات الزراعیة بالمحافظة ومدی تطورها من واقع التسلسل الزمنی للبیانات وذلک من خلال دراسة:

-       تطور المساحة المنزرعة، تطور الحاصلات البستانیة، والحاصلات الحقلیة الشتویة والصیفیة وکذلک حاصلات الخضر وإنتاج الصوب.

الطریقة البحثیة ومصادر البیانات:

        أستخدمت الدراسة أسالیب التحلیل الإحصائی الوصفی والکمی مثل معادلات الإتجاه الزمنی العام والنسب المئویة، واعتمدت الدراسة علی البیانات الثانویة المنشورة وغیر المنشورة فی جهاتها المختلفة وبعض الدراسات والأبحاث ذات الصلة بموضوع البحث.

النتائج ومناقشتها:

أولاً: تطور المساحات المزروعة بمحافظة شمال سیناء

        تعتبر الزراعة بما تشتمل علیه من ثروات نباتیة وحیوانیة وداجنة وسمکیة المصدر الرئیسى للغذاء. وسنتناول فیما یلى الأهمیة النسبیة للمساحة المزروعة بمحافظة شمال سیناء.

       إن زیادة الرقعة الزراعیة تعد من أساسیات واستقرار المجتمعات، لهذا کان من الضروری زیادتها، وقد بلغ إجمالى المساحة المنزرعة بمحافظة شمال سیناء عام 2000حوالى 129.99 ألف فدان، ثم انخفضت لتصل عام 2015 إلى نحو 121.16 ألف فدان من البساتین والنخیل والخضر والمحاصیل الحقلیة وذلک بسبب الاوضاع الامنیة، مما أدى إلى التأثیر على الجهود التنمویة والذاتیة المبذولة فی محافظة شمال سیناء، وتمتلک محافظة شمال سیناء مساحات شاسعة من الأراضى الصالحة للزراعة تبلغ مساحتها حوالى 2.6 ملیون فدان معظمها فى منطقة وسط وشمال المحافظة ، حیث یتضح من بیانات جدول (1) تطور المساحات المنزرعة بمراکز محافظة شمال سیناء خلال الفترة (2000 – 2015) وفیه تبین أن المساحة المنزرعة بمراکز العریش، الشیخ زوید قد إنخفضت من 19,9 ، 46,3 ألف فدان عام 200 إلی 14,13 ، 21,7 ألف فدان عام 2015 علی الترتیب. فی حین تزایدت المساحة المنزرعة بمراکز رفح، وبئر العبد، الحسنة، نخل من 46,1 ، 14,7 ، 2,5 ، 0,5 ألف فدان عام 2000 إلی نحو 48,1 ، 19,6 ، 11 ، 6,7 ألف فدان خلال عام 2015. ما أدی الی إنخفاض المساحة المنزرعة الکلیة بالمحافظة من 129,99 ألف فدان عام 2000 إلی 121,2 ألف فدان عام 2015.

جدول رقم(1): تطور المساحات المنزعة بمحافظة شمال سیناء خلال الفترة (2000/2015).

المصدر : محافظة شمال سیناء ، مدریة الزراعة بالعریش ، بیانات غیر منشورة

ثانیا: الترکیب المحصولی بمحافظة شمال سیناء خلال عام 2014 / 2015:

       تعتبر الفاکهة من الحاصلات المستدیمة ، وتعتبر أحد رکائز التنمیة الزراعیة بشمال سیناء، وذلک لتوفر الظروف البیئیة والمناخیة التى تلائم أصناف الفاکهة ذات الجودة العالیة .

ویشیر الجدول رقم (2) إلى حصر مساحة البساتین بمراکز محافظة شمال سیناء لعام 2014/2015 ، والتى بلغت نسبتها بالنسبة للمساحة المنزرعة بالمحافظة نحو 60%، وتعتبر محافظة شمال سیناء من أولى المحافظات على مستوى الجمهوریة من حیث مساحة الفاکهة فهى تمثل 8.5% من إجمالى مساحة الفاکهة بالجمهوریة. والتى بلغت مساحتها 110.98 ألف فدان عام 2014/2015 ⁽²⁾.

 جدول رقم (2): حصر مساحات البساتین  (المساحة بالفدان) بمراکز محافظة شمال  سیناء خلال الموسم   الزراعى 2014/2015

المصدر : وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ، قطاع الشئون الاقتصادیة ، الإدارة المرکزیة للاقتصاد الزراعى ، سجلات الترکیب المحصولى ، 2015 ، بیانات غیر منشورة .

ویوضح الجدول رقم (3) تطور مساحة حاصلات الفاکهة بمراکز محافظة شمال سیناء خلال الفترة (99/00-14/15) ، حیث بلغت مساحة الفاکهة عام           ( 99/00 ) نحو 94.158 ألف فدان ، تناقصت هذه المساحة لتصل إلى 78.2 ألف فدان عام ( 14/15 )  بنقص  یقدر  بنحو 15.958  ألف فدان  أى  بمعدل  نقص

جدول رقم (3): تطور مساحة حاصلات الفاکهة (المساحة بالألف الفدان ) بمراکز محافظة شمال سیناء خلال الفترة ( 99/00 حتى 2014/2015 ) 

المصدر : وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ، قطاع الشئون الاقتصادیة ، الإدارة  المرکزیة للاقتصاد الزراعى ، سجلات الترکیب المحصولى ، بیانات غیر منشورة.

 20.4%،  ویلاحظ من الجدول أن مرکز رفح تترکز به حوالى  42.9 ألف من متوسط إجمالى مساحة الفاکهة بالمحافظة یلیه مراکز الشیخ زوید ، العریش ، بئر العبد بنسب تمثل 28.6 ، 8.69 ، 7.93 الف فدان من متوسط إجمالى مساحة الفاکهة بشمال سیناء خلال الفترة1999/2015 .

وتشیر معادلة الاتجاه العام لإجمالی مساحة الفاکهة خلال الفترة (99/00 – 14/15) والموضحة بالجدول رقم (4) إلى أنها اتخذت اتجاه عام متناقص  معنوى إحصائیا بمعدل 1.087 ألف فدان سنویا ، ، وتشیر قیمة معامل التحدید إلى أن 34% من التغیر فى مساحة الفاکهة بشمال سیناء خلال تلک الفترة ترجع لعامل الزمن .

        وتشیر معادلة الاتجاه العام الزمنی لتطور مساحة الفاکهة بالعریش خلال تلک الفترة ، حیث اتخذت اتجاه عام متزاید معنوى إحصائیا بلغ 0.13 ألف فدان ، ویتضح من قیمة معامل التحدید أن 73% من التغیرات فى مساحة الفاکهة بالعریش ترجع لعامل الزمن بینما 27% من تلک التغیرات ترجع لعوامل أخرى لم تؤخذ فى الاعتبار.

کما یتضح من معادلة الاتجاه العام لتطور مساحة الفاکهة بمرکز رفح أنها اتخذت اتجاه عام متناقص بمعدل معنوى إحصائیا بلغ 0.08 ألف فدان سنویا ، وتشیر قیمة معامل التحدید أن 62% من التغیرات الحادثة لمساحة الفاکهة بمرکز رفح ترجع لمجموعة العوامل التى یعکسها عامل الزمن .

وبالنسبة  لمساحة الفاکهة بمرکز الشیخ زوید فقد أوضح التحلیل الإحصائى أنها تناقصت بمعدل معنوى إحصائیا بلغ 1.52 ألف فدان سنویا. وتشیر قیمة معامل التحدید الموضحة بالجدول أن 62% من التغیر فى مساحة الفاکهة بمرکز الشیخ زوید یرجع لمجموعة العوامل السائدة خلال فترة الدراسة والتى یعکسها متغیر الزمن .

أما تطور مساحة الفاکهة بمرکز بئر العبد خلال الفترة (99-2015) فقد اتضح أنها اتخذت اتجاه عام متناقص کان هذا التناقص بمعدل معنوى إحصائیا بلغ نحو 0.416 ألف فدان سنویا . وأشار معامل التحدید أن 30% من هذا التغیر بمساحة الفاکهة بمرکز بئر العبد خلال تلک الفترة یرجع لعامل الزمن وأن 70% من تلک التغیرات ترجع لعوامل أخرى لم تؤخذ فى الاعتبار.

وتبین من معادلة الاتجاه العام لتطور مساحة الفاکهة بمرکز الحسنة إلى أنها اتخذت اتجاه عام بلغ 0.039 ألف فدان سنویا وقد ثبت معنویة هذه التقدیرات إحصائیا ، کما ثبت معنویة النموذج ککل ، ویشیر معامل التحدید أن 47% من هذه التغیرات ترجع لعامل الزمن .

جدول رقم ( 4 ): معادلات الاتجاه العام لتطور مساحة الفاکهة بمراکز محافظة              شمال سیناء خلال الفترة ( 99/00-14/15 )

   Y  =  القیمة التقدیریة للمساحة بالفدان

 X     = متغیر زمنى حیث X              = ( 1، 2 … 12 )

     * معنوى عند مستوى 0.05          **   معنوى عند مستوى 0.01                         

القیمة الموجودة أسفل تقدیرات الانحدار تمثل قیمة (   t   ) المحسوبة

المصدر : جمعت وحسبت من بیانات الجدول رقم ( 4 ) بالدراسة.

أما تطور مساحة الفاکهة بمرکز نخل فقد اتضح أن الصورة الخطیة أفضل المعادلات الاتجاهیه للتعبیر عن هذا التغیر ، حیث اتخذت اتجاه عام متزاید وکانت هذه الزیادة بمعدل معنوى إحصائیا بلغ 0.025ألف فدان سنویا . ویشیر معامل التحدید أن 71% من هذه التغیرات ترجع لعامل الزمن .

  ثالثا: المحاصیل الحقلیة:

المحاصیل الحقلیة تنتشر زراعتها بشمال سیناء، وتعتبر أهم هذه المحاصیل     (القمح، الشعیر، العدس ) وهى من المحاصیل الشتویة وتعتمد زراعتها على الأمطار وتتفاوت المساحة المزروعة وإنتاج الحاصلات الشتویة من عام لأخر تبعا لمعدل سقوط الأمطار.

1-المحاصیل الحقلیة الشتویة:

          یوضح الجدول رقم ( 5 ) الأهمیة النسبیة لمساحة وإنتاج الحاصلات الحقلیة الشتویة بشمال سیناء بالنسبة للجمهوریة خلال عام 2015 . حیث یتصدر الشعیر هذه المحاصیل حیث بلغت مساحة الشعیر بشمال سیناء خلال ذلک العام حوالى 22.417

جدول رقم ( 5 ) الأهمیة النسبیة لمساحة وإنتاج وإنتاجیة أهم الحاصلات الحقلیة الشتویة بشمال سیناء وعلى مستوى الجمهوریة خلال عام 2015

 المساحة (ألف فدان) ، الإنتاج (ألف أردب) ، الإنتاجیة (أردب/فدان)

المصدر : وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ، قطاع الشئون الاقتصادیة ، الإدارة المرکزیة للاقتصاد الزراعى ، نشرة الاقتصاد الزراعى  ، المجلد الثانى ، 2015 .

ألف فدان تمثل 28.5% من إجمالى مساحة المحصول على مستوى الجمهوریة ، وبلغ إنتاج الشعیر بشمال سیناء نحو 91.637 ألف أردب تمثل 10.9% من إجمالى إنتاج المحصول على مستوى الجمهوریة ، یلیه محصول القمح حیث بلغت مساحته 8.2 ألف فدان بشمال سیناء مثلت نحو 0.4% من إجمالى مساحة القمح على مستوى الجمهوریة خلال ذلک العام ، وبلغ حجم إنتاج القمح 23.25 ألف أردب تمثل 0.05% من إجمالى إنتاج القمح على مستوى الجمهوریة خلال ذلک العام . أما محصول العدس بلغت مساحته 0.577 ألف فدان تمثل نحو11.7% من مساحة العدس على مستوى الجمهوریة . وقدر إنتاج العدس بحوالى 1.187 ألف أردب تمثل 5.4% من إجمالى إنتاج المحصول على مستوى الجمهوریة خلال عام 2015 ، هذا وتمثل مساحة المحاصیل الشتوى بشمال سیناء حوالى 20% من إجمالى المساحة المنزرعة بشمال سیناء خلال عام 2015 .

2-المحاصیل الحقلیة الصیفیة :

          تمثل المحاصیل الحقلیة الصیفیة نسبة منخفضة فى الترکیب المحصولى بشمال سیناء حیث تصل نسبتها خلال عام 2015 حوالى 0.26% فقط من إجمالى المساحة المحصولیة ، ویرجع ذلک لاحتیاج المحاصیل الحقلیة الصیفیة لکمیات کبیرة من المیاه وشمال سیناء لا یتوافر بها المیاه الکافیة لرى هذه المحاصیل ، بالإضافة إلى أن معظم هذه المحاصیل تحتاج لأراضى خصبة لزراعتها ، مما یؤدى لقلة المساحة المنزرعة بالمحاصیل الصیفیة بشمال سیناء .

          ویشیر الجدول رقم ( 6 ) إلى حصر مساحات المحاصیل الصیفى خلال عام 2015 بشمال سیناء ، حیث بلغ إجمالى مساحتها 397 فدان وهى ذرة شامیة ، بصل ، فول  بنسب تمثل 92.4% ، 5.8% ، 1.8% على الترتیب من إجمالى مساحة الحاصلات الصیفیة خلال ذلک العام ، ویتضح أن أهم تلک الحاصلات الذرة الشامیة وتترکز زراعته بالشیخ زوید ، بئر العبد ، العریش بنسب 53.9% ، 38.7% ، 7% على الترتیب من إجمالى مساحة الذرة الشامیة خلال ذلک العام، وتمثل مساحة الذرة الشامیة حوالى 1.1% من إجمالى مساحة المحاصیل خلال ذلک العام ، وبلغ متوسط إنتاجه 5.2 أردب/فدان ، بینما یصل متوسط إنتاج البصل ، الفول نحو 5.6 ، 2 طن/فدان خلال عام 2015 .

رابعا : محاصیل الخضر بشمال سیناء:

زراعة الخضر بشمال سیناء لم تکن حتى عام 1976 تمثل سوى مساحات ضئیلة جدا تزرع فى المواصى ، أو بین الفاکهة المرویة ، أو بالمناطق المطریة إذا ما سقطت الأمطار علیها فى المواعید المناسبة ، وخلال فترة العدوان الإسرائیلی حدث تطور فى زراعة الخضر من خلال استخدام طریقة الزراعة تحت الأقبیة البلاستیکیة ، مع تطبیق نظام الرى بالتنقیط فى مناطق الآبار ، واستخدام التقاوی الهجن عالیة الإنتاج ذات الأصناف الجیدة والصالحة للتصدیر ، مما ترتب علیه اتساع المساحة المزروعة بالخضر وخاصة الطماطم ، الخیار، الکنتالوب، وتتم زراعة الخضر فى ثلاث عروات العروة الشتویة ، الصیفیة ، النیلیة^{( [1] )} . 

ا- الخضر الشتوى بشمال سیناء خلال عام 2015 :

          یبین الجدول رقم (7) حصر مساحة الخضر الشتوى بالفدان بمراکز محافظة شمال سیناء خلال عام 2015 ، ویتضح أن الکنتالوب، الطماطم ، الخیار من أهم الخضر الشتوى حیث تمثل 91.6% من إجمالى مساحة الخضر الشتوى، أما باقى الخضر الشتوى وهى الکوسة ، الفلفل، البطاطس، الباذنجان، البطیخ البلدى، الملوخیة، البسلة، القنبیط تمثل 8.4% من إجمالى مساحة الخضر الشتوى خلال ذلک العام .

جدول رقم (6): حصر مساحة المحاصیل الصیفى (المساحة بالفدان) بشمال سیناء عام 2015