التأثير المحتمل لحبوب الترمس (الحلو والمر) فى الفئران المصابة بالسكر بتأثير الألوكسان | ||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||
| Articles in Press, Accepted Manuscript, Available Online from 27 March 2025 | ||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mkas.2025.345146.1353 | ||
| Authors | ||
| شريف رجب1; وفاء رفعت2; نهال جاد* 3 | ||
| 1قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||
| 2قسم التغذية وعلوم الاطعمة- كلية الاقتصاد المنزلي- جامعة المنوفية- شبين الكوم- مصر | ||
| 3كلية الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفية | ||
| Abstract | ||
| تعتبر بذور الترمس، الحلوة والقابضة، مرشحة واعدة لعلاج مرض السكري. هدفت هذه الدراسة إلى تقييم تأثير بذور الترمس الحلوة والمرة على الفئران المصابة بمرض السكري التي تم تحريضها بالألوكسان. تم تقسيم 48 من ذكور الفئران البيضاء إلى ثماني مجموعات. بعد فترة تأقلم لمدة 7 أيام على نظام غذائي أساسي، تلقت الفئران في المجموعة الثانية حقنة ألوكسان 150 مجم / كجم لتحريض مرض السكري. كانت المجموعة 1 هي المجموعة الضابطة السلبية، بينما تم تغذية المجموعتين 3 و4 على مسحوق الترمس الحلو (2.5٪ إلى 5٪ من وزن النظام الغذائي)، وتلقت المجموعتان 5 و6 مسحوق الترمس المر بنفس النسبة. تم إعطاء المجموعتين 7 و8 مزيجًا من مسحوق الترمس الحلو والمر. أشارت النتائج إلى أن الفئران التي تلقت مساحيق الترمس أظهرت تحسنات كبيرة مقارنة بمجموعة التحكم الإيجابية في معايير كيميائية حيوية مختلفة. وشملت هذه انخفاضًا في نسبة الجلوكوز في الدم، وأنزيمات الكبد، وملامح الدهون، ووظائف الكلى (P ≤ 0.05). بالإضافة إلى ذلك، كانت مستويات إفراز الأنسولين وHDL-c أعلى بشكل ملحوظ في المجموعات المعالجة. تشير هذه النتائج إلى أن بذور الترمس الحلوة والمرة قد تؤثر بشكل إيجابي على الحالة الكيميائية الحيوية للفئران المصابة بمرض السكري، مما يشير إلى إمكاناتها كمساعد طبيعي في إدارة مرض السكري. | ||
| Keywords | ||
| بذور الترمس; جلوكوز الدم; الفئران | ||
|
Statistics Article View: 25 |
||
