دراسة التأثير الوقائي للمستخلص الإيثانولي لأوراق الخرشوف وفيتامين هـ ضد الإجهاد التأکسدي في ذکور الفئران | ||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||
| Article 13, Volume 5, العدد 22 اقتصاد (تغذیة), May 2019, Pages 245-262 PDF (1.08 M) | ||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/jedu.2019.108813 | ||
| Author | ||
| نفين سيوفى اسماعيل | ||
| کلية الاقتصاد المنزلى – جامعة حلوان | ||
| Abstract | ||
| استهدف هذا البحث دراسة التأثير الواقى لخلاصة أوراق الخرشوف وفيتامين ﻫ منفردين ومتلازمين معا ضد اﻹجهاد التأکسدى الناجم عن إعطاء دواء سيکلوفوسفاميد (دواء مضاد للسرطان) فى ذکور الفئران. واستخدم فى الدراسة خمس مجموعات من ذکورالفئران کل منها تسعة فئران. کانت المجموعة اﻷولى ضابطة سالبة (فئران غيرمصابة)، وتم حقن فئران المجموعات اﻷربعة الاخرى فى التجويف البريتونى بجرعة مفردة هى 50 مجم /کجم من دواء سيکلوفوسفاميد يوميا لمدة 3 أيام ﻹحداث اﻹجهاد التأکسدى. وظلت المجموعة الثانية ضابطة موجبة (فئران مصابة وغيرمعالجة). وتم إعطاء فئران المجموعات الثالثة والرابعة والخامسة خلاصة أوراق الخرشوف بجرعة 400مجم/کجم أو فيتامين ﻫ بجرعة 100 مجم /کجم أوالخلاصة وفيتامين ﻫ متلازمين معا على التوالى، عن طريق الفم يوميا لمدة ستة ٲسابيع. وتم وزن الفئران فى بداية ونهاية التجربة وحساب وزن الجسم المکتسب. وفى نهاية فترة التجربة تم سحب عينات من الدم لفصل المصل لاستخدامه فى التحليلات البيوکيميائية. وتم أخذ الکبد ﻹجراء التحليلات البيوکيميائية فى نسيج الکبد، وکذلک تم الفحص الهستوباثولوجى للکبد. وأوضحت النتائج أن إعطاء خلاصة أوراق الخرشوف عن طريق الفم للفئران المصابة بالاجهاد التأکسدى أدى إلى زيادة وزن الجسم المکتسب. کما أدى إلى نقص معنوى فى المستويات المرتفعة من إنزيمات الکبد (اسبرتات امينو ترانسفيريز، الانين امينو ترانسفيريز والکالين فوسفاتيز) وترکيزات البليروبين الکلى ٬ اليوريا٬ الکرياتنين٬ المالونديالدهيد٬ الکوليسترول الکلى والجلسريدات الثلاثية بينما أدى الى زيادة بروتينات الدم وترکير الجلوتاثيون المختزل مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. و أدى ايضا إلى نقص أکسدة الدهون وارتفاع مستوي اﻹنزيمات المضادة للأکسدة بأنسجة الکبد. وأظهر الفحص الهستوباثولوجى للکبد اختفاء التغيرات الهستوباثولوجية التى سببها دواء سيکلوفوسفاميد بنسيج الکبد. وأظهرت النتائج أن اﻹعطاء المتلازم لخلاصة أوراق الخرشوف مع فيتامين ﻫ کان هو الأفضل فى احداث التغيرات البيوکيميائية والهستوباثولوجية السابقة . وتدل هذه النتائج أن الأعطاء المتلازم لخلاصة أوراق الخرشوف مع فيتامين ﻫ کان له تأثير واقى للکبد وواقى للکلى ومخفض لدهون الدم ومضاد للأکسدة فى الفئران المصابة باﻹجهاد التأکسدى الناجم عن اعطاء دواء سيکلوفوسفاميد. ولذا توصى الدراسة أن تناول خلاصة أورق الخرشوف فى الغذاء أو کمشروب عشبى مع فيتامين ﻫ کمکمل غذائى قد يکون مفيدا للمرضى الذين يعانون أمراض الکبد والکلى الناتجة عن اﻹجهاد التأکسدى .وقد يکون مفيدا ايضا فى الوقاية من تصلب الشرايين بسبب تأثيره المخفض لدهون الدم. وأن عزل المواد الفعالة من أورق الخرشوف ضرورى للبحث عن مواد طبيعية آمنة تستخدم کمضدات للأکسدة فعالة فى علاج أمراض الکبد والکلى الناجمة عن الاجهاد التأکسدى بدلا من الأدوية الکيميائية المستخدمة والتى غالبا ما يصاحبها أعراض جانبية ضارة. | ||
| Keywords | ||
| الخرشوف; وفيتامين هـ; سيکلوفوسفاميد; وظائف الکبد والکلى; صورة دهون الدم; مضاد الأکسدة; هستوباثولوجى | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 335 PDF Download: 386 |
||
